Fiorfiore Bianco 2009
Taste notes
Ljusgul skimrande färg. Uttalad aromatisk och komplex doft av persika, övermogna gula bär, gul mogen frukt som ananas, smörblomma, vanilj, citron, banan, kryddor, mogna röda äpplen och honungsmelon. Vinet är medelfylligt med en oljig munkänsla, oerhört mjukt och runt med alla dessa aromer som återkommer i smaken och balanseras av en frisk syra, nätta fattanniner och avslutas med en liten angenäm beska.
Perfekt till vegetariska rätter och till ljusa kötträtter med krämiga eller smöriga tillbehör.
Druvorna plockas för hand, jäser under temperaturkontroll och flyttas sedan över till slovenska ektunnor för att mogna i 12 månader. Druvorna odlas enligt ekologiska principer (ej certifikat).
Vinner inte på lagring.
Information
| Region: | Umbrien |
| Druva: | Grechetto di Todi, Trebbiano Spoletino |
| Alkohol: | 13,5 % |
| Flaska: | 75 cl |
Producent
Roccafiores viner är resultatet av perfekt balans mellan mark, mikroklimat och vinrankor tillsammans med tolkningen av landet och återupptäckten av de traditionella metoder som genomsyrar området. Vingården ligger i Umbrien, en av de allra minsta regionerna i centrala Italien. Vinrankorna växer ...
)
