Herdade do Mingorra
I södra delen av heta, torra Alentejo, några kilometer från staden Beja, hittar man en av regionens äldsta vinodlingar. 30 år kanske inte låter så mycket, men Alentejo är inte en region med lång historia av produktion av kvalitetsviner. Det var möjligheten till EU-bidrag som bidrog till att vinproduktionen började utvecklas på allvar.
Henrique Uvas ägor är så stora som 1400 hektar, men av dessa är endast 140 hektar tillägnat odling av druvor. Fokus ligger på regionstypiska druvor som Alfrocheiro, Alicante Bouschet, och Touriga Nacional men man kan även hitta en del internationella sorter som Syrah. Det varma klimatet kräver precision, ett arbete som leds av önologen Pedro Hipólito i en av traktens största och mest moderna anläggningar för vinproduktion.
