Domaine de la Graveirette
Domaine de la Graveirette är en familjeägd gård belägen i Sarrians i Provence, mellan Orange och Carpentras. Druvor har familjen odlat länge, men det var först när Julien Mus 2005 inhandlade utrustning av en pensionerad vinmakare som familjen började producera eget vin.
Domaine de la Graveirette producerar både vitt, rött och rosé under appellationerna Châteauneuf-du-Pape och Côte du Rhône samt en del Vins de Pays. Vingården på 10 hektar är belägen mellan bergen Mont Ventoux och Dentelles de Montmirail i öst och på Châteauneuf-du-Papes sluttningar i väst.
Filosofin är traditionell med terroir i fokus. Målet är att varje druvsort ska spegla sin växtplats och vinmakningsprocessen för varje druvsort anpassas efter detta. De röda vinerna lagras delvis på ek innan den slutgiltiga cuvéen blandas.
