Château de Beaulieu

I slutet av 1991 tog Robert och Agnès Schulte över Château de Beaulieu och började rusta upp de 30 hektar stora odlingarna med hjälp av den Bordeauxbaserade önologen Marc Quertinier.

Vingården ligger på sluttningar söder om floden Garonne i hjärtat av appellationen Côtes du Marmandais precis utanför Bordeaux på kalk- och grusjordar. Man odlar klassiska bordeauxdruvor som Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Merlot som blandas med Malbec, Syrah och Abouriou, en lokal klon av Gamay.

1998 påbörjade man ett 20 år långt projekt för att öka kvaliteten på druvorna. Man analyserade jordmånen/terroir i vingården för att identifiera rätt läge för varje druvsort och ryckte upp och nyplanterade cirka en hektar varje år. Genom att öka densiteten från 3000 till 6000 plantor per hektar tvingas rankorna tävla om näring och utveckla längre rötter. Med lite hjälp av beskärning har resultatet blivit färre druvor per ranka och högre kvalitet vilket ger viner med högre koncentration och komplexitet.