Weingut Ewald Gruber

Trots sin storlek på hela 70 hektar är Weingut Ewald Gruber fortfarande ett familjeföretag. Detta tack vare att Hermaine och Ewald Grubers samtliga sex barn har valt en karriär inom företaget.

Den äldsta sonen, Ewald Gruber, har samlat erfarenhet hos välkända vinmakare och har sedan flyttat hem för att applicera sina kunskaper som ansvarig för vinmakning och vineri. Hans ansträngningar i vineriet kompletteras av faderns öga för detaljer och kunskap om varje ranka i vingården. Tillsammans arbetar de för att frambringa varje rankas och växtplats speciella karaktär i vinet.

Ewald Gruber har varit en av Weinviertels pionjärer och hjälpt till att sätta regionen på kartan. Genom skapandet av Weinquartier på det historiska torget i Retz har besökare möjlighet att prova cirka 250 olika viner och få upp ögonen för en region som hamnat i skuggan av stjärnor som Wachau, Kremstal och Kamptal.

Weinquartier drivs idag av dottern  Maria och hennes yngre bror Johann som även ansvarar för marknadsföringen av Weingut Ewald Gruber.